Uivo Curtido 2023- Orange Wine - Douro Fischsuppe So kann jeder Gast nach

So kann jeder Gast nach Lust und Laune seinen perfekten Snack zum Aperitif gestalten

Der 15 Hektar große und nach Süden geneigte Weinberg liegt in einem Gebiet

aus lokalen Sorten ansprechende

verbunden mit einer gewissen Weinigkeit

Ein ambitionierter Reserva-Rotwein mit großem Potential

Uivo Curtido 2023- Orange Wine - Douro Fischsuppe So kann jeder Gast nachGerbstoffhaltiger Weiwein mit 4 Monaten Mazeration. Handlese ausgewhlter Moscatel Galego Trauben aus 40 Jahre alten Weinbergen. Die Weinberge befinden sich in der Unterregion Cima Corgo (Alij) auf einer durchschnittlichen Hhe von 600 Metern und wachsen auf Bden aus Schiefer und Granit. Die Weinherstellung: Die Trauben werden Anfang September geerntet. Ganze Trauben vergren spontan in Zementtank, ohne mechanische Extraktion. Mazeration auf den Schalen