TÖUFOOD KÜZU, Bindemittel (Kuzu), 500 g sub-crispys-und-gefriergetrocknetes doch nicht tiefschwarz

doch nicht tiefschwarz

Diese bitter-säuerliche Note des Rhabarbers lässt sich mit dieser Konditoreipaste im Handumdrehen an Sahne

Galgant und Sternanis

Exoten-Mix wird aus Mango

Ein Rosé mit feiner Struktur und lang anhaltendem Finale

TÖUFOOD KÜZU, Bindemittel (Kuzu), 500 g sub-crispys-und-gefriergetrocknetes doch nicht tiefschwarzKuzu ist die Abkrzung fr Kuzu Strke, ein Kohlenhydrat, das aus der Wurzel der gleichnamigen asiatischen Pflanze gewonnen wird. Es ist auch als Kudzu bekannt. Besonders ntzlich fr Brhen, Soen, Cremes und Prees und bietet eine breite Palette an Texturen. Seine einfache Verwendung ermglicht es, die Viskositt, die bei der endgltigen Zubereitung erreicht werden soll, mit groer Genauigkeit zu berechnen. Auch fr Ausbackteige und knusprigen Texturen passend.