Aalto '22 - 150cl Jahrgang:2022 Bitterschokolade

Bitterschokolade

die aber sehr schön integriert sind

Am Gaumen seidig und intensiv mit lebendiger Fruchtsäure und einer für die Sorte charakteristischen würzigen vegetativen Note

An der Nase sehr komplexe und fruchtige Aromen mit einer Spur von Cassis

Die Cuvée wird durch eine achtjährige Reifezeit auf der Hefe veredelt und behält ihre ursprüngliche Frische

Aalto '22 - 150cl Jahrgang:2022 BitterschokoladeVinifikation Ausbau Vinifiziert im Stahltank, anschliessend whrend 16 Monaten in zu 50% neuen, franzsischen und amerikanischen Barriques ausgebaut. Degustationsnotiz Komplexes Bukett mit Aromen von schwarzen reifen Kirschen, Vanille, Krutern und Toast. Am Gaumen dreidimensional mit konzentrierter reifer Frucht, Pflaumen mit Nuancen von frisch geschnittenen Krutern und einer perfekt eingebundenen Barriquenote. Das komplexe, finessenreiche Finale hat