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Grillo 2023 Sicilia DOC Verdiso leuchtendes Rubinrot

SKU 75665862324
4.9
Description

leuchtendes Rubinrot

Mazeration auf der Schale

Zum ersten Mal hergestellt im Erntejahr 1997

Fülle und Säure sind elegant ausbalanciert

Der Ausbau erfolgt in Barriques für 12 Monate sowie für weitere 6 Monate im Betonfass

Grillo 2023 Sicilia DOC Verdiso leuchtendes RubinrotDer Wein Strohgelbe Farbe mit hellgrnlichen Reflexen. Ein Duft von saftigem Kernobst, dazu blumige Noten. Am Gaumen prsentiert er sich sehr krperreich. Durch die kurze Lagerung auf der Feinhefe ist er weich und samtig. Ein ausgesprochen interessanter Weisswein mit einem langanhaltenden Finish. Vinifikation Die nach biodynamischen Richtlinien bewirtschafteten Grillo Trauben werden von Hand gelesen und im Stahltank vergoren. Eine anschliessende Reifung

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