Le Difese IGT '21 - 75cl Jahrgang:2021 Akazienhonig und weisse Blüten wie
Description
Akazienhonig und weisse Blüten wie Jasmin bilden einen spannenden Kontrapunkt
begleitet von einer diskreten Würzigkeit
Das komplexe
erinnert etwas an Brunello
Intensiver Duft nach überreifen Beeren
Le Difese IGT '21 - 75cl Jahrgang:2021 Akazienhonig und weisse Blüten wieVinifikation Ausbau Die Lese der Trauben geschieht nach optimalem Reifezeitpunkt separat. Nach der sanften Anquetschung des Ertrags folgt die Maischengrung in Edelstahl tanks. Danach reift der Jungwein in franzsischen Barriques (1 3 neu). Degustationsnotiz Komplexe Nase mit Noten von dunklen Kirschen und Beeren, etwas Schokolade, blumige Tne und Rstnuancen. Im Gaumen sehr geschmeidig, Aromen von Weichselkirschen und mediterranen Krutern sowie
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