Basarin Barbaresco 2021 DOCG Carignano / Carignan / Cariñena Gärung im Edelstahl und Holz

Gärung im Edelstahl und Holz

Ideal zu kalten Antipastiteller und spielt hervorragend mit Fischgerichten und Mittelmeerspezialitäten zusammen

Der Wein wird im Stahlfass vergoren und bleibt bis Ostern auf der Feinhefe

gekochtem Fisch und zu leicht gewürztem weissem Fleisch

Koriandersamen

Basarin Barbaresco 2021 DOCG Carignano / Carignan / Cariñena Gärung im Edelstahl und HolzDer Wein Seine schne intensive granatrote Farbe verfhrt das Auge, whrend seine warmen Fruchtnoten von Kirsche und Pflaume mit leichten Gewrznoten im Abgang den Gaumen begeistern. Der Geschmack ist breit und reich mit eleganten Tanninen, die Raum fr einen langen und harmonischen Abgang lassen. Weingut Gemeinde Neive. Sandiger fossiler Sant'Agata Mergel, grauer Mergel und Sand. Westausrichtung auf 250 bis 280 Meter Meereshhe. Die Reben stammen aus den