2021 Almaviva Roth­schild Puente Alto Michael Pozzan verfügt über 40 Jahre alte

verfügt über 40 Jahre alte Reben

Tannin und Holz wichtiger als jede demonstrative Extraktion

Die Parzellen liegen auf klassischem tiefem Kies mit Sand und etwas Lehm

Priorat/Priorato liegt in der nordöstlichen Ecke Spaniens (Katalonien)

Substanz und mineralischem Zug sucht

2021 Almaviva Roth­schild Puente Alto Michael Pozzan verfügt über 40 Jahre alteDie Trauben fr Almaviva werden im Weinberg Puente Alto von Hand gepflckt und in kleinen Kisten zum Weingut transportiert. Nach dem Entrappen erfolgt die Auswahl sowohl mit einem Laser als auch mit dem menschlichen Auge, sodass nur die besten Trauben brig bleiben. Diese werden sanft zerkleinert und gelangen nur zur Grung durch Schwerkraft in die Edelstahlfsser. Via Almaviva entstand 1997 durch eine Partnerschaft zwischen Baronin Philippine de