Entity of Delight, Pet-Nat Grüner Veltliner, Santa Maria Valley AVA Chateau Nenin Sowohl im Aroma als auch

Sowohl im Aroma als auch im Geschmack dominieren Noten von schwarzer Johannisbeere

Mit seiner außergewöhnlichen Qualitätsphilosophie und seiner extrem limitierten Produktion hat das Haus immer wieder Maßstäbe gesetzt und zählt seit langem zu den begehrtesten Weingütern der Welt

also Rindfleisch mit Rotweinsauce und Schalotten

Die Fässer werden mit dem besten Olorosso-Sherry der Sherry-Bodega Gonzales Byass gefüllt und bleiben bis zu 5 Jahre mit dem Sherry in den Fässern

Insgesamt 18 Monate

Entity of Delight, Pet-Nat Grüner Veltliner, Santa Maria Valley AVA Chateau Nenin Sowohl im Aroma als auchEin fruchtbetonter und frischer Schaumwein, bei dem der Grne Veltliner seine ganze Vielschichtigkeit im Geschmack zum Ausdruck bringt. Der Wein wird aus biologisch angebauten Trauben eines einzigen Feldes hergestellt. Der Wein wird nahezu trocken vergoren, bevor er zur vollstndigen Grung in der Flasche mit einer Kapsel verschlossen wird. Dadurch entstehen die schnen Blasen. Crosby entscheidet sich dafr, den Wein zu degorgieren, bevor er auf den Markt