SABAROT WASSNER - Weinberg Schnecken, groß, 800 g, 96 St sub-trueffelprodukte Gewöhnlich ist er im Ton

Gewöhnlich ist er im Ton milder und milder als Rotwein-Essig

der bereits jetzt grosse Freude bereitet und mit einigen Jahren Flaschenreife sein ganzes Potential ausspielen wird

Dieser feinherbe Riesling präsentiert sich fruchtig mineralisch mit Aromen von reifen Limonen

Innen sind die Trüffel tiefschwarz und behalten ihren vollen Geschmack

Lamm und Schweinefleisch

SABAROT WASSNER - Weinberg Schnecken, groß, 800 g, 96 St sub-trueffelprodukte Gewöhnlich ist er im TonDiese Einsatz der Weinberg Schnecken (Helix Lucorum) ist recht mhelos und dabei besonders vielfltig einsetzbar: Sie sind zu unter heiem Wasser kurz abgesplt und althergebracht mit Kruterbutter mittels eines Pfnnchen gebacken. Ausfhrungen: Ragout in einer Bltterteigpastete, als Bestandteil eines Auflaufes, als Einlage einer Suppe, im Tempurateig ausgebacken zum Salat, mit Gemsestreifen mittels eines Crepe, oder leicht geruchert aus dem Smoker sowie