Domaine Des Forges Coteaux du Layon 1.Cru Les Onni Clos Pegase sondern um einen Wein
Description
sondern um einen Wein
Der Wein besteht aus 55 % Cabernet Sauvignon
Der Wein wird aus Mauzac- und Colombard-Trauben von Reben mit einem Durchschnittsalter von 20 Jahren hergestellt
Die Gesamtreifezeit im Fass beträgt 14-16 Monate
Pfeffer und einem leicht balsamischen Nachhall begleitet
Domaine Des Forges Coteaux du Layon 1.Cru Les Onni Clos Pegase sondern um einen WeinCoteaux du Layon 1er Cru Les Onnis Les Onnis ist der Katastername einer Parzelle, die die Terroirs der Quarts de Chaume gegenberstellt. Traube: Chenin Boden: Sandsteinschiefer, Quarz, Pudding auf kohlenstoffhaltigem Untergrund. Terroir in Hanglage, ideal fr Konzentration. Durchschnittsalter der Reben: 33 Jahre. Weinbereitung: In 3 oder 4 aufeinanderfolgenden Sortierungen geerntet, nur botrytisierte oder Passerills Traubenstcke. Das Pressen ist dank
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