Castelrotto Ticino Doc Größe:12 FLASCHEN In bocca fresco e asciutto

In bocca fresco e asciutto

Weinausbau: Ausgebaut nach traditioneller Methode mit einer Maischegärung von 10 bis 12 Tagen bei 28-32°C in Edelstahltanks

weich und elegant

Type : Ticino DOC Rosato di Merlot

bouquet complexe avec des notes de pruneaux et d'abricots doux se superposant à des notes grillées et des nuances de tabac

Castelrotto Ticino Doc Größe:12 FLASCHEN In bocca fresco e asciuttoBESCHREIBUNG DEUTSCH Die Merlot Trauben des Castelrotto stammen aus dem Anwesen Tamborini in Castelrotto. Die dortigen Reben werden schon seit ber Hundert Jahren angebaut und gelten als die Wiege des Tessiner Merlots. Die Vinifikation erfolgt nach Bordelaiser Tradition, mit anschliessendem Ausbau in franzsischen Barriques whrend 18 Monaten. Ein eleganter, dunkelroter Wein mit Lagerpotential, der mit seinem fruchtbetonten Bouquet und Noten ssslicher