US$ 56.40
in der Beere für Beere begutachtet wird
Ausbau 6 Monate in französischen Barriques
die sich im langen Abgang hinzieht
Die erste gründliche Auswahl erfolgt bei der Handlese direkt im Weinberg
geschmolzener Schokolade mit leichten Eichen- und Vanillearomen
Cuvée 1844 Cabernet Franc '23 - 75cl Jahrgang:2023 in der Beere für BeereVinifikation Ausbau Lange Maischegrung, Untertauchen des Tresterhuts, sanfte Pressung, Saigne. Ausbau teils in neuen und gebrauchten Barriques. Degustationsnotiz Der komplexe Duftfcher von Sauerkirschen, Hibiskusblten, Zeder, Brotkruste, weissem Pfeffer, edlem Rauch und Teeblttern vereint sich zu einer wrzig fruchtigen Komposition. Am Gaumen vereinen sich Aromen von Drrpflaume, Brombeere, Orangenzeste, Mandel und Tabak. Ein ausbalancierter Cabernet
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