2022 Antinori Le Mortelle Vivia Maremma Toscana Pol Roger 2021 war im Bordeaux kein

2021 war im Bordeaux kein einfacher Jahrgang

weniger Pigage und Batonnage und weniger neuem Eichenholz (durchschnittlich 15 %)

Die gute Entwässerung erfordert eine tiefe Verwurzelung der Reben

sondern dass jedes Terroir möglichst klar sichtbar bleibt

Auch Wildgerichte wie Hirschragout oder Entenbrust mit dunkler Sauce funktionieren ausgezeichnet

2022 Antinori Le Mortelle Vivia Maremma Toscana Pol Roger 2021 war im Bordeaux keinDer Name Botrosecco bezieht sich auf einen alten, inzwischen ausgetrockneten Graben auf dem Anwesen. Le Mortelle wurde 1999 von der Familie Antinori mit dem Ziel gekauft, schne und berraschende Weine aus Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Sangiovese herzustellen. In den Weinen von Le Mortelle finden Sie ein wrziges Aroma, das von der typischen toskanischen Mortella herrhrt, einem Strauch mit wilden schwarzen Johannisbeeren, den Sie berall entlang