Dolcetto d'Alba 2023 DOC Grösse:75cl nach der Flaschenabfüllung ruht der
Description
nach der Flaschenabfüllung ruht der Wein weitere 2 Monate im Keller
Einem lang anhaltenden Finale
Nach dem Abstich und der gleichzeitigen Trennung der Schalen wird der entstandene Vorlaufmost in Stahlfässer gefüllt
würzig und mineralisch
14-18 Tagen
Dolcetto d'Alba 2023 DOC Grösse:75cl nach der Flaschenabfüllung ruht derDer Wein Das Bouquet des Dolcetto d'Alba von Krutern zeigt aromatische Komplexitt und viel Genusspotential. Die milden Nuancen von Kirschlikr, Bombeere und Kirsche gestalten ihre individuelle Textur. Mit mittelkrftigem Krper und milder Sure zeigt dieser Rotwein seine einwandfreie Qualitt. Weingut Castiglione Falletto. Toniger Lehmboden, Karlmergel, Tonmergel. Die Reben stammen aus den 1970er Jahren. Vinifikation 8 Monate im Stahltank. Trinktemperatur
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