US$ 270.00
Die Basiscuvée besteht zu gleichen Teilen aus Chardonnay
Auch in der japanischen Küche wird er besonders geschätzt
Getrocknete Zwiebeln
und die Fische reifen anschließend nochmals mehrere Monate in Holzfässern
Nihon Shokken
Food Connetion - Sojasauce - 5 Jahre im japanischen Eichenfass gereift, 50 ml sub-weinbrand-und-cognac Die Basiscuvée besteht zu gleichenNach 5 Jahren Reifung in Eichenholzfssern ist der Geschmack sehr dicht und tief. Fr manche ist er vielleicht etwas zu extrem, man kann ihn aber mit einfacheren Saucen kombinieren. Sie ist optimal fr Sashimi, Yakitori und Fleischgerichte.