Suerte Marengo je 2 Flaschen im Halbliterformat
Description
je 2 Flaschen im Halbliterformat von diesen 3 Matasci Weinen:
Rebsorte: 100% Chardonnay
Robe : rouge rubis intense
Farbe: Intensives Rubinrot
Affinamento
Suerte Marengo je 2 Flaschen im HalbliterformatDEUTSCH Die Trauben werden im Weinberg ausgewhlt, von Hand geerntet und sofort in die Kellerei transportiert, wo sie entrappt und in Edelstahltanks gepresst werden. Pellikulre Mazeration fr 5 Stunden bei 12 C, um die Extraktion der Aromastoffe zu frdern. Verwendung ausgewhlter Hefen, langsame alkoholische Grung bei niedrigen Temperaturen und spontane malolaktische Grung in neuen, sehr feinkrnigen Barriques aus franzsischer Eiche. Ausbau in Barriques
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