Rosso Piceno 2021 DOC Cervidoni Bitter In hellem Rubinrot präsentiert sich

In hellem Rubinrot präsentiert sich dieser Barolo den Augen

Dolcetto 33%

Lagerpotential: 15-20 Jahre

Malvasia 40%

dass auch große Weine aus dieser Sorte möglich sind

Rosso Piceno 2021 DOC Cervidoni Bitter In hellem Rubinrot präsentiert sichSchonende Lese von Hand in kleinen Kisten, dabei Selektion der Trauben. Sanftes Pressen der unverletzten Beeren, temperaturkontrollierte Grung im Edelstahltank, gefolgt vom biologischen Sureabbau und der Lagerung im groen Holzfass. Eine wrzig krutrige Nase mit einem Duft von Schwarzkirschen und Pflaumen. Er hat eine feine und klare Fruchtstruktur am Gaumen und eine schne Beerenfrucht mit wrziger Note. Der feste Krper mit softer Tanninstruktur entsteht