Port Culinaire - Gourmet Magazin, Ausgabe 27, 1 St Alc.58.0% Vogelbeere: Delikates Duftspiel
Description
Vogelbeere: Delikates Duftspiel
Ebenfalls Quarzit und Bims geben diesemTerroir seinen Charakter
vorwiegend noch in der Steiermark und Ostösterreich vorkommende Zwetschkensorte und eine Urform von Mirabelle und Pflaume
Der Essig passt ideal zu Spargel
gesteigerte Sorgfalt und Know-how bei der Rohstoffauswahl
Port Culinaire - Gourmet Magazin, Ausgabe 27, 1 St Alc.58.0% Vogelbeere: Delikates DuftspielKernthema des Magazins ist die anspruchsvolle Kochkunst. Der Inhalt widmet sich Reportagen aus der ganzen Welt sowie Persnlichkeiten mit einem besonderen Bezug zum Genuss. Ebenfalls Bestandteil sind die Warenkunde kulinarischer Erzeugnisse und thematisch passende Rezepte verschiedener Kche. Die Rezepte werden durch fachkundige Weinempfehlungen ergnzt. Thomas Ruhl entwickelte die Idee eines kulinarischen Magazins und grndete den Verlag Edition Port
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