Lacus rot 2023 Weinberg Dolomiten igt Grösse:75cl Verschiedene Bodenkonsistenzen
Description
Verschiedene Bodenkonsistenzen
an der Südgrenze des Chianti-Classico-Gebiets
Saftentzug wird noch vor der stürmischen Gärung durchgeführt
Der WeinIntensives Rubin mit purpurnen Reflexen
Passend zu Fisch und als Aperitif
Lacus rot 2023 Weinberg Dolomiten igt Grösse:75cl Verschiedene BodenkonsistenzenDer Wein Ein sattes Granatrot. Feines delikates Duftspiel von dunklen Beeren mit leichten wrzigen Unterholzdften, kraftvoll, gut strukturiert mit reifen mchtigen Tanninen. Weingut Prutznai am Kalterer See, auf 250 Meter Meereshhe, Lehmboden und Kalkschotter, in der Tiefe steiniger Tonboden. Vinifikation Spontane Vergrung im offenen Holzfass, sanftes Unterstossen der Maische, Abzug in gebrauchten und neuen Barriques, keine Schnung und keine Filtration.
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