Fenchelsalami klein - Bombetta di Finocchiona Size:2,4 kg Pairs very well with roast

Pairs very well with roast venison or wild duck

Nebbiolo grapes are the basis of the great red Piedmont wines

mit einem leichten Gebäck

Die Cuvée zeichnet sich durch eine willentlich verlängerte Autolyse aus

which enhances the aroma of the ingredients

Fenchelsalami klein - Bombetta di Finocchiona Size:2,4 kg Pairs very well with roastFr den feinen Fenchelgeschmack ist die Auswahl der Fenchelsaat aber auch die milde Wrzung insgesamt verantwortlich. Die Reifung erfolgt fr ca. 6 Monate. Diese toskanische Spezialitt ist mit Edelschimmel berzogen und hat einen feinen Fenchelgeschmack. Im Kern immer noch nach altem Familienrezept hergestellt und auch immer noch Handarbeit. Zutaten: Schweinefleisch, Schweinefett, Salz, Pfeffer, natrliches Fenchelaroma, Dextrose, Saccharose,