Schwarzer Knoblauch, fermentiert, als Paste, 120 g Alc.7.0% Langer Pfefferkorn

Langer Pfefferkorn

leicht herber Fruchtsaftlikör aus dem Saft der schwarzen Johannisbeere

Er wollte den Geschmack von Lebensmitteln neu interpretieren

Wie bei den Sirupen ist Monin auch bei Likören seit Generationen höchster Qualität verpflichtet

Bestens passend zur Herstellung von Terrinen

Schwarzer Knoblauch, fermentiert, als Paste, 120 g Alc.7.0% Langer PfefferkornBasis dieser Paste ist schwarzer Knoblauch von Premium Qualitt, der bei kontrollierter Temperatur und Feuchtigkeit fermentiert wurde. Die fertige Knoblauchpaste erspart das Verarbeiten der ganzen Knollen und kann direkt fr Fisch , Lamm und Geflgelgerichte eingesetzt werden. mittels diese langsame und behutsame Umwandlung entwickelte der Knoblauch balsamische se Noten. Mit etwas Olivenl kann die Paste zu Tomaten und Zwiebeln oder auch auf Pizza