Zambujeiro '19 - 150cl Azienda Agricola Pratello Kirsche und harmonischer Säure

Kirsche und harmonischer Säure

Im Gaumen intensiv fruchtig mit Aromen von Banane

Der Ballenz strotzt vor Saftigkeit

karamellisierten Walnüssen

In der Nase eine dichte Aromadecke

Zambujeiro '19 - 150cl Azienda Agricola Pratello Kirsche und harmonischer SäureVinifikation Ausbau Von Hand geerntet und selektioniert, vergoren im Eichenholztank, bis zu 6 Wochen Extraktionszeit, Ausbau und Reifung in neuen Barriques aus franzsischer Eiche. Keine Filtration oder Schnung. Degustationsnotiz Beim Zambujeiro ffnet sich nach etwas Verweilzeit im Glas ein edles und wunderbar komplexes Duftbild, das an Kirschen, Himbeeren und Blten erinnert. Im Hintergrund auch etwas Rauch. Im Gaumen berzeugt er mit einer cremigen,