Ca dei Frati Amarone Pietro dal Cero 2015 nahe am Gaumen zeigt sich eine

am Gaumen zeigt sich eine animierende Frische mit milder Bitterorange und klarer Frucht

unabhängigen Brennvorgängen portionsweise in die Brennblase gefüllt wird und so der Alkohol und die Aromen abdestilliert werden

scheut sich das Weingut Martin Waßmer nicht davor

Der Arndt Köbelin Wildsauerkirsch Likör 0

Im Keller wird der Cabernet Franc dann über ganze 6 Wochen hinweg traditionell im offenen Maischebottich vergoren

Ca dei Frati Amarone Pietro dal Cero 2015 nahe am Gaumen zeigt sich eineDer Ca dei Frati Amarone Pietro dal Cero 2015 hat ein sattes Rubinrot im Glas. In der Nase zeigt er Aromen von Sauerkirschen, einem Hauch Schokolade und se Gewrze wie Minze und Sternanis. Im Hintergrund sind auch dezent florale Noten zu erkennen. Am Gaumen offenbart er dann ppige Aromen von Kirschen und balsamische Eindrcke. Der Barrique Ausbau verleiht ihm zudem schokoladige und sanft tabakige Anklnge. Trotz der 17% Vol. wirkt er erstaunlich elegant