Jaffelin Bourgogne Monthelie Rouge 2023 Jean Pascal & Fils Die Lese erfolgt in Burgund
Description
Die Lese erfolgt in Burgund je nach Jahrgang üblicherweise relativ früh
Bereits 1850 installierten Firmin und Vivien Merlet ihre erste Alambic-Brennblase und produzierten fortan feine Cognac-Eaux-de-Vie für große Häuser wie Hennessy – über viele Jahrzehnte hinweg bewusst „im Hintergrund“
og vinificeringen efterfølges af 12-14 måneders lagring på 228-liters egetræsfade
Die ton- und lehmgeprägten
bevor er mindestens weitere 12 Monate in der Flasche ruht
Jaffelin Bourgogne Monthelie Rouge 2023 Jean Pascal & Fils Die Lese erfolgt in BurgundJaffelin Bourgogne Monthlie Rouge 2023 ist ein feiner, terroirgeprgter Pinot Noir aus der kleinen Appellation Monthlie in der Cte de Beaune gelegen zwischen Volnay und Meursault und oft noch ein Geheimtipp fr Burgund Liebhaber. Der Wein verbindet klassische burgundische Eleganz mit frischer Frucht, Finesse und einer klaren Struktur, die ihn schon jetzt sehr charmant macht. Gleichzeitig spiegelt er den historischen Stil von Maison Jaffelin wider:
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