Bündner Blanc de Noir AOC Graubünden von Salis 2024 Florio Chablis Klassifikation Chablis Premier Cru

Chablis Klassifikation Chablis Premier Cru AOC

Die Trauben stammen aus alten Weinbergen

weil Sagrantino zu den schwierigsten Sorten Italiens zählt

Bolgheri ist die Heimat der berühmtesten Supertoskaner – hier liegen Sassicaia

Pinot Bianco als Hauptsorte

Bündner Blanc de Noir AOC Graubünden von Salis 2024 Florio Chablis Klassifikation Chablis Premier CruStell dir einen warmen Abend auf der Terrasse vor, das Licht wird gerade golden. Du willst Pinot Noir aber etwas Frisches, Leichtes. Genau dafr haben sie in Maienfeld diesen Wein gemacht: einen Bndner Blanc de Noir, blau geerntet und weiss gekeltert. Pinot Noir aber weiss Klingt wie ein Widerspruch, ist aber alte Winzerkunst. Die Trauben werden sofort nach der Lese gepresst, ohne Kontakt mit den Schalen. Die Farbstoffe bleiben zurck, die Aromen