Can Axartell - Madò Olivini exotische Noten von Litschi und

exotische Noten von Litschi und reifen tropischen Früchten verschmelzen anmutig mit Gewürzen wie Ingwer und Kardamom und ergeben ein bezauberndes Bouquet

Oktober mit Cabernet Sauvignon

Trinktemperatur: Chambriert bei 16°C - 18°C servieren

Der Traubensaft wird durch die traditionelle Vinifikation „a lacrima“ (Träne) gewinnen: das besteht aus der Gewinnung des reinen Mostes durch die statische Entwässerung vor der Gärung

Nach etwa 20 Tagen wird der Wein abgepresst und reift anschließend in 1000 Liter Holzfässern

Can Axartell - Madò Olivini exotische Noten von Litschi undDer neue Wein von Can Axartell! Eine Hommage an die Weisheit und den Charakter der alten mallorquinischen Madonna, Frauen, die jahrhundertelang das Land mit Ausdauer und Hingabe bearbeiteten. Als Hterinnen der Tradition gestalteten sie die Landschaft mit ihren Hnden und ihrem Geist genau wie dieser Wein, der ihr Erbe in jedem Schluck trgt. Rebsorten: 70% Syrah, Callet, Manto Negro und Gorgollassa Jahrgang: 2023 Anbaugebiet: IGP Vi de la Terra Mallorca