WEISSER BURGUNDER RESERVE TROCKEN vinello feine Frucht und eine intensive

feine Frucht und eine intensive Mineralität

Die Lagenspätburgunder unterscheiden sich im Terroir sowie im Ausbau

Sie werden nur in den besten Jahrgängen gefüllt und von den Knipsers erst nach einigen Jahren Flaschenreife in den Verkauf gebracht

mineralischen Abgang

Es handelt sich um eine Cuvée aus den besten vom Kalk geprägten Rieslinglagen

WEISSER BURGUNDER RESERVE TROCKEN vinello feine Frucht und eine intensiveDie Trauben zu diesem Wein stammen aus den Filetstcken der Westhofener Spitzenlagen. Sie werden im traditionellen Halbstck oder im Barrique Fass, mit einem Hefelager von mindestens 15 Monaten, ausgebaut. Stroh Gelb, in der Nase ein wrziger Duft nach mediterranen Krutern, Orange und Zitrus sowie zarte Noten von Jasmin und Ingwer. Am Gaumen ein sehr elegantes Surespiel mit einem intensiven, langen und verspielten Nachhall.