2021er "Frühroter Veltliner" Orange 11,5 % vol., Georg Schmelzer, BIO, 750 ml Alc.54.5% Geschmacksprofil: Salz
Description
Geschmacksprofil: Salz
Crème brûlée
der nicht zu markant und nicht zu süß ist
Beide Richtungen vereinen französische
etwas süß
2021er "Frühroter Veltliner" Orange 11,5 % vol., Georg Schmelzer, BIO, 750 ml Alc.54.5% Geschmacksprofil: SalzAT BIO 302 Handlese, gerebelt, 8 Wochen Maischestandzeit im kleinen Eichenfass, Spontangrung durch eigene Wildhefe, es wird nur Seihmost verwendet, 18 Monate Reife im kleinen Eichenfass. Ohne Zusatz von SO2 und unfiltriert wird er in die Flasche gezogen. Es wird nur Muskelkraft und Schwerkraft angewandt. Im Glas eine helle Bernsteinfarbe, feiner Duft nach Krutern und reifen Zitrusfrchten. Am Gaumen intensiv mit frischer Surenote. Langer Abgang. Der
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