Per Sempre Syrah 2023 Toscana igt Grösse:75cl In der Nase dicht und
Description
In der Nase dicht und fruchtbetont
der aber auch eine feine Nuance von Zitronenmelisse und Minze aufweist
Getrennte Gärung der verschiedenen Trauben für 6 Tage bei 28-30 °C
Ein dezenter Holzeinsatz komplettiert die feine Nase
Die alkoholische Gärung findet im kleinen französischen Eichenholzfass statt
Per Sempre Syrah 2023 Toscana igt Grösse:75cl In der Nase dicht undDer WeinKrftiges Purpurrot, mineralische und wrzige Noten, Pfeffer und Curry, Lakritze, rote Frchte, am Gaumen erstaunliche Balance gepaart mit prsenten Tanninen. Langer Abgang. Wein mit Alterungs Potenzial. WeingutObere Maremma, Metalliferous Hills Gebiet, deutlich lehmig mit einem ziemlich signifikanten Kieselanteil, Kordonsporn und Guyot. VinifikationReifung fr 15 17 Monate in neuen Barriques aus franzsischer Eiche. Trinktemperatur18 C.
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