NOI 4 Bolgheri DOC '17 - 150cl Jahrgang:2017 Weitere Jahrgänge: 2013 | 2015
Description
Weitere Jahrgänge: 2013 | 2015 | 2019
Ein wahrlich edler Wein - Genuss vom ersten Schluck bis zum letzten Tropfen
Auf die eine Woche lange alkoholische Gärung in Stahltanks bei Temperaturen von 26-30°C folgt eine Maischestandzeit von insgesamt circa 10-15 Tagen
etwas Gewürznelken im Abgang
Er zeigt sich sehr jungfruchtig im Bouquet mit Noten von reifen Beeren
NOI 4 Bolgheri DOC '17 - 150cl Jahrgang:2017 Weitere Jahrgänge: 2013 | 2015Weitere Jahrgnge: 2013 2015 2019 Vinifikation Ausbau Ausbau whrend 12 14 Monaten in franzsischen Barriques. Verfeinerung whrend 6 Monaten in der Flasche. Degustationsnotiz Sehr fllige, facettenreiche und expressive Nase. Tiefgrndige dunkle Fruchtnoten, Cassis, Zedern, Mokka, Veilchen, Menthol, etwas Leder, Speck und Tabak. Im Gaumen satt gewoben, gehaltvoll, mit festen Gerbstoffen. Trotz Energie und Kraft besticht der Wein mit einer willkommenen
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