Pavie Macquin 1er Grand Cru Classé Saint-Emilion, 2021 Clos Des Fées ebenso Reh oder anderes Wild

ebenso Reh oder anderes Wild mit einer klaren Jus

nicht zu schweren Zubereitung

September und die Cabernets wurden im Oktober geerntet und am 8

Ton und Garrigue bestimmen den Charakter der Weine deutlich mit

Zu Château Margaux 2020 passen Gerichte mit Substanz und Struktur

Pavie Macquin 1er Grand Cru Classé Saint-Emilion, 2021 Clos Des Fées ebenso Reh oder anderes WildPavie Macquin 2021 Merlot aus Saint milion zeigt tiefes Fruchtbild, kalkgeprgte Frische und die przise Handschrift eines groen Bordeaux Weins. ber den Wein Pavie Macquin liegt auf dem Kalk und Lehmboden des Saint milion Plateaus, einer Lage, die Merlot und Cabernet Franc besonders gut trgt. Die biodynamische Bewirtschaftung passt zu diesem Terroir, weil sie den Fokus auf gesunde Reben, lebendige Bden und eine mglichst klare Herkunft legt. In guten