SANCABA, PETIT SANCABA 2025 SAMsARA Wine Co. Ein kurzes Dekantieren von etwa

Ein kurzes Dekantieren von etwa 30 Minuten kann die Aromen öffnen und die Struktur harmonischer wirken lassen

die an steilen Hängen mit grauem Sandsteinboden in der Nähe des Dorfes Seguret wachsen

Gerade im NV-Cuvée ist diese Herkunft deutlich spürbar: Die Struktur kommt nicht aus Opulenz

Viognier und Piquepoul

Das Ergebnis ist ein Saint-Émilion Grand Cru

SANCABA, PETIT SANCABA 2025 SAMsARA Wine Co. Ein kurzes Dekantieren von etwaDer Petit SANCABA 2023 ist ein exquisite Rotwein und die 'Zweitwein' von Sancaba, die sich auf die Verwendung von Frchten jngerer Reben konzentriert. Mit einer limitierten Produktion von nur etwa 1. 300 Flaschen, hebt sich dieser Pinot Noir durch sein geringes Ertragsniveau und die 25%igem Ganztraubenfermentierung hervor. Dank der sechsmonatigen Lagerung in Edelstahltanks, mit minimaler Extraktion, wird ein aromatischer, heller und bemerkenswert