2024 Sancerre blanc Domaine Vacheron 0,75l San Marzano Der Felsenberg in Schlossböckelheim ist

Der Felsenberg in Schlossböckelheim ist eine der großen VDP

aber perfekt eingebundene Säure verleiht ihm eine lebendige Spannung

In der Kellerei setzt Giacomo Fenocchio traditionell auf eine sehr lange Maischestandzeit – beim „90 di“ rund 90 Tage auf den Schalen –

die die Fruchtaromatik unterstreicht

Sushi und leichten Salaten

2024 Sancerre blanc Domaine Vacheron 0,75l San Marzano Der Felsenberg in Schlossböckelheim istDer 2024 Sancerre Blanc von Domaine Vacheron gehrt zu den klaren Referenzen seiner Appellation und zeigt sehr eindrucksvoll, was Sauvignon Blanc aus Sancerre kann: Przision, Frische und ausgeprgte Mineralitt. Die biodynamische Arbeitsweise des Guts und die konsequente Ausrichtung auf das Terroir verleihen dem Wein eine bemerkenswerte Authentizitt und Tiefe. Geschmacksprofil Im Glas prsentiert sich der Wein hell, brillant und mit feiner, fast silbrig