2020 Domaine Fourrier Gevrey Chambertin Clos St Jacques 1er Cru William Fèvre ebenso gereifter Käse und luftgetrocknete

ebenso gereifter Käse und luftgetrocknete Wurst

Spannung und einem klaren mediterranen Profil prägen

Guigal auszeichnet

da der Gosset Celebris Rosé Extra Brut 2008 erst 2021 erhältlich ist

Besonders gut funktioniert Rinderfilet mit Pfeffersauce

2020 Domaine Fourrier Gevrey Chambertin Clos St Jacques 1er Cru William Fèvre ebenso gereifter Käse und luftgetrockneteJean Marie arbeitete zuvor fr Domaine Drouhin in Oregon und absolvierte mehrere Praktika bei Henri Jayer. Untersttzt wird er dabei von seiner englischen Frau Vicki. Fourrier besitzt zehn Hektar, von denen der berwiegende Teil in der Gemeinde Gevrey Chambertin liegt. Auerdem besitzt er einige Parzellen in Morey Saint Denis, Chambolle Musigny und Vougeot. Ein groer Teil davon ist mit alten Stcken bepflanzt. Die Weinberge werden mit grter Sorgfalt