Bodegas Volver Paso a Paso Tinto Cosecha Rotwein Wein trocken Spanien (3 x 0.75l) Gavi dei Gavi AUSBAU: Die Trauben vergären temperaturreguliert

AUSBAU: Die Trauben vergären temperaturreguliert für 15 Tage im Edelstahltank

Lachsrolle mit Spinat und Frischkäse

"Conte di Lucca" ist ein über acht Monate in kleinen Holzfässern gereifter Montepulciano d'Abruzzo DOC

Kamille und Nelke mit ihren balsamischen

Klassisch hergestellt im Saigner Verfahren wird den Trauben nach dem Einlagern im Gärfermenter über große Siebe ein Teil des freigesetzten Fruchtsaftes entzogen

Bodegas Volver Paso a Paso Tinto Cosecha Rotwein Wein trocken Spanien (3 x 0.75l) Gavi dei Gavi AUSBAU: Die Trauben vergären temperaturreguliertSTORY: Der studierte nologe Rafael Caizares startete sein Projekt Bodegas Volver in La Mancha, Alicante und Jumilla im Jahr 2004. Die Basis dafr bilden teils uralte und aufgrund ihres geringen Ertrages beinahe vergessene Weinberge mit oft noch wurzelechten Reben. Durch seinen groen Enthusiasmus und eine sorgfltige Selektion einzelner Parzellen entstehen hier charaktervolle Weine, die ihre Herkunft widerspiegeln und regelmig internationale