2019 Château La Clotte Saint-Émilion Grand Cru Château Pichon-Longueville Comtesse de Lalande wie viel Charakter Grenache
Description
wie viel Charakter Grenache
davon 30–40 % neue Eichenfässer
Die Trauben für die Cava-Produktion sind Macabeu
nicht geklärt und nicht filtriert
Auch Kalbsbraten
2019 Château La Clotte Saint-Émilion Grand Cru Château Pichon-Longueville Comtesse de Lalande wie viel Charakter GrenacheDieser Cru ist seit 2014 im Besitz der Familie Vauthier (Ch. Ausone) und besteht aus einem sehr kleinen Weinberg von 3,5 Hektar und Kellern, die in den Kalksteinfelsen von St. Emilion gehauen wurden. Er verfgt ber ein herrliches Stck berwiegend lehm und kalkhaltiges Terroir, direkt neben Ch. Pavie Macquin im Zentrum von St. Emilion gelegen. Die Ertrge werden sehr niedrig gehalten (30 hl ha) und wie bei Ch. Ausone erfolgt die Reifung in 85 % neuem
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