Grauburgunder Vom Löss Weißwein Neu im Sortiment

Neu im Sortiment

Unser Spätburgunder Alte Reben (ehemals Spätburgunder TOREYE) stammt aus den älteren Pinot Noir Parzellen aus dem Gönnheimer Sonnenberg und dem Gönnheimer Mandelgarten

polished finish

Then comes the dark and spicy palate

Hinzu kommen bis zu 30% Réserveweine aus dem Solera (begonnen mit dem Jahrgang 2015)

Grauburgunder Vom Löss Weißwein Neu im SortimentUnser Grauburgunder Gutswein wchst verteilt auf zwei Parzellen auf den kalkreichen Lssbden rund um Gnnheim. Diese haben eine sehr gute Wasserspeicherkapazitt, sodass die Reben auch whrend lngeren Trockenperioden gut versorgt sind. Nach dem Keltern bauen wir die beiden Weinberge separat aus, wobei ein Teil der Gesamtmenge stets in traditionellen Holzfssern von 1200l bis 2400l ausgebaut wird. Nach der Grung mit natrlichen Hefen (Spontangrung), erfolgt