Château Beychevelle 2019, AOP Saint-Julien 2011 Die Cuvée des Jahrgangs 2006

Die Cuvée des Jahrgangs 2006 besteht aus:

Mit viel Präzision und Detailarbeit versucht das Weingut die Individualität der einzelnen Parzellen auf rund 90 Hektar zu fördern und herauszuarbeiten

da bei wärmeren Temperaturen uns insbesondere bei jüngeren Weinen ansonsten die feinen und delikaten Fruchtaromen vom Alkohol überlagert werden

Dabei werden die einzelnen Parzellen stets separat vinifiziert und erst zur späteren Assemblage wieder zusammengeführt

Château Canon la Gaffelière 2012

Château Beychevelle 2019, AOP Saint-Julien 2011 Die Cuvée des Jahrgangs 2006Der Wein: Chteau Beychevelle 2019 Der Winter 2019 war besonders mild und sonnig, doch der Frhling brachte mehr Wetterkapriolen. Die Wachstumssaison begann frh und die Reben entwickelten sich recht schnell. Im April verlangsamte sich das Wachstum, um dann Mitte Juni mit einer Hitzewelle wieder in Gang zu kommen. Der Sommer war besonders trocken und sonnig und schuf optimale Bedingungen fr einen gleichmigen Reifebeginn und eine gute Konzentration. Der