Clairin Casimir Haiti Vintage Rum 2016 48,3% 0,7L El Salvador Die Abfüllung erfolgt mit 41

Die Abfüllung erfolgt mit 41 % vol

Dieses Buch bietet einen fundierten Überblick über die verschiedenen Rum-Sorten sowie kreative Mixing-Techniken

um das komplexe Zusammenspiel aus Demerara-Charakter und Portweinfass vollständig wahrzunehmen

die in Pot Stills destilliert wird – ein Verfahren

einer Region die für ihre handwerklichen Rum-Traditionen bekannt ist

Clairin Casimir Haiti Vintage Rum 2016 48,3% 0,7L El Salvador Die Abfüllung erfolgt mit 41Herkunft & Herstellung Clairin ist der traditionelle haitianische Zuckerrohrbrand, der in kleinen, handwerklichen Betrieben nach berlieferten Methoden produziert wird. Der Casimir 2016 entsteht in Barraderes, einer kleinen Kstengemeinde im Sdwesten Haitis. Als Rohstoff dient ausschlielich frischer Zuckerrohrsaft der lokalen Sorte 'Hawaii' eine fr die Region typische Variett. Die Grung erfolgt mit Naturhefen unter offenen Bedingungen, die Destillation