Bodegas Volver Single Vineyard Volver La Mancha DO Rotwein Wein trocken Spanien (1 x 0.75l) Konrad Wines Eine Essenz aus handgepflückten Zirbenzapfen

Eine Essenz aus handgepflückten Zirbenzapfen von den Hängen des Weißhorns macht diesen Gin unverwechselbar

5 Volumenprozent Allergenhinweis: enthält Eier

malolaktische Fermentation in Fässern aus französischer Eiche wird über ca

eingemachte rote und schwarze Beeren

Der Wind „el Cierzo“ verstärkt die Trockenheit und hält die Reben von so manchen Krankheiten fern

Bodegas Volver Single Vineyard Volver La Mancha DO Rotwein Wein trocken Spanien (1 x 0.75l) Konrad Wines Eine Essenz aus handgepflückten ZirbenzapfenSTORY: Der studierte nologe Rafael Caizares startete sein Projekt Bodegas Volver in La Mancha, Alicante und Jumilla im Jahr 2004. Die Basis dafr bilden teils uralte und aufgrund ihres geringen Ertrages beinahe vergessene Weinberge mit oft noch wurzelechten Reben. AUSBAU: Nach der selektiven Lese werden die Trauben schonend verarbeitet und bei kontrollierter Temperatur im Stahltank vergoren. Anschlieend reift der Wein fr 18 Monate in franzsischen