2020 Château Péby Faugères Saint-Émilion Grand Cru Classé Jean Max Roger Das Ergebnis ist sowohl Kraft

Das Ergebnis ist sowohl Kraft als auch Eleganz

mit einer spürbaren Süße

serviert den Domaine Chicotot Pinot Noir 2021 zu Coq au Vin oder zu mildem Époisses

pfeffrige und maritime Noten

Bei Syrah aus der Rhône ist diese Bodenprägung besonders wichtig

2020 Château Péby Faugères Saint-Émilion Grand Cru Classé Jean Max Roger Das Ergebnis ist sowohl KraftChteau Pby Faugres ist ein einzigartiges Weingut mit einem sehr kleinen Merlot Weinberg von 7,45 ha in der Verlngerung des Sdens von St. Emilion, mit einem auergewhnlichen Terroir aus Ton Kalkstein mit alten Rebstcken (ca. 45 Jahre), die an Hngen neben Ch. Faugres gepflanzt sind, wo sehr niedrige Ertrge (20hl ha) erzielt werden. Der Wein reift 18 Monate in 65% neuem Eichenholz und die Grung erfolgt teilweise in kleinen Eichenfssern