Rosato 2023 Salento igt Grösse:75cl Nach der spontanen alkoholischen Gärung

Nach der spontanen alkoholischen Gärung reift der Wein 14 Monate in slawonischen Eichenfässern

feiner Sand und Kalkstein

die alle Düfte dieses eleganten Prosecco verstärkt

Passend zu frische Eiernudeln

gefolgt von einer weiteren Reifung von 2-4 Monaten in der Flasche

Rosato 2023 Salento igt Grösse:75cl Nach der spontanen alkoholischen GärungDer Wein Pink mit korallenroten Reflexen. Intensives Bouquet mit Frucht und Wildblumenaromen. Am Gaumen hat er eine seidige Textur und einen fruchtigen Charakter. Weingut In den Gegenden um Sannicola, Parabita, Alezio, Campi Salentino und Veglie. Vinifikation 24 Monate Ausbau im Stahltank. Trinktemperatur 12 14 C. Trinkreife In den nchsten 2 Jahren. Empfehlung Passend zu Fischsuppen, gegrillten Fisch, weissem Fleisch und vegetarischen Suppen.