Peter Lauer Lambertskirch Riesling GG - Großes Gewächs Versteigerung 2021 - 1,5l Tormaresca Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon

Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon passt typisch zu dem eher rechten Ufer der Bordeaux-Welt

um die Schieferwürze und die Frucht weiter zu öffnen

wo kalkhaltiger Ton und kleine Steine für exzellente Drainage und eine ausgeprägte mineralische Prägung sorgen

moderaten Temperaturen und den typischen Kalk- und Mergelböden verbunden

In der Kellerei setzt Mauro Marengo auf einen eher klassischen Ausbau: eine Gärung mit längerer Maischestandzeit zur Extraktion von Tannin und Aroma

Peter Lauer Lambertskirch Riesling GG - Großes Gewächs Versteigerung 2021 - 1,5l Tormaresca Cabernet Franc und Cabernet SauvignonPeter Lauer Riesling 2021 von der Saar zeigt Riesling von der Mosel mit Zitrone, Pfirsich, Schieferwrze und ruhigem Ausbau im groen Fuder in der Magnum. Die 1500 ml Flasche passt zu einem langen Abend am Tisch. Man sprt die helle Saarlinie, den trockenen Ausbau und die ruhige Hand von Peter Lauer. ber den Wein Die Trauben fr den Peter Lauer Riesling 2021 wachsen an der Saar, dem khlen Seitental der Mosel mit viel Schiefer im Boden. Grauer devonischer