Julius Zotz Gutedel "Uff de Hefe" Gutswein Weißwein Wein Baden Markgräflerland trocken vegan Deutschland (6 x 0,75l) Weisswein Fisch mit Beurre blanc oder

Fisch mit Beurre blanc oder anderen Creme-/Buttersaucen

In den 1990er-Jahren wuchs die eigene Rebfläche langsam auf 7

Cassis und würzig-pfeffrigen Noten

AROMA: Von Zitrusaromen mit leichter Grapefruitnote hin zu feiner Minze

SERVIEREMPFEHLUNG: Wildfleisch

Julius Zotz Gutedel "Uff de Hefe" Gutswein Weißwein Wein Baden Markgräflerland trocken vegan Deutschland (6 x 0,75l) Weisswein Fisch mit Beurre blanc oderSTORY: Das Familienweingut fhlt sich einem nachhaltigen Umgang mit Natur und Umwelt verpflichtet. Seit dem Jahrgang 2022 sind alle Weine und Sekte zu 100 % vegan. AUSBAU: Nach der Handlese erleben die Trauben eine kurze Maischestandzeit, werden in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen vergoren, um schlielich 5 Monate auf der Feinhefe zu ruhen. BEURTEILUNG: Zarter Duft von Apfel, Birne, Melone und Walnssen, am Gaumen zart cremig mit frischer