Fusion V '14 - 75cl Gebinde:6er Karton Vergärung im Stahltank

Vergärung im Stahltank

begeistert jedoch in seiner Jugend mit einer kompakten Frucht

Die sehr verhaltenen Tannine bieten ein samtiges Gaumenerlebnis mit würzigem Abgang die an Lakritze erinnert

Fermentation für 15-20 Tage in kleinen Holzbottichen bei 16-18° C

Biologischer Anbau

Fusion V '14 - 75cl Gebinde:6er Karton Vergärung im StahltankVinifikation Ausbau Dieser Wein wurde whrend 12 Monaten in zu 50% neuen und 50% gebrauchten (zweite Fllung) 225 Liter Eichenholzfssern ausgebaut. 90% der Fsser waren franzsisch, whrend die Traubensorte Malbec ausschliesslich in amerikanischem Holz reifte. Degustationsnotiz Elegantes Bouquet nach reifen Pflaumen, Datteln, Amarenakirschen, Flieder und einem Hauch von Anis und Vanille. Mit seinen komplexen Aromen von Lakritz, Schwarzkirsche, Zeder und