Barquero Oloroso Soleras 1905 Antica Napa Valley (Antinori) Der 2020er „Cœur de Vallée“

Der 2020er „Cœur de Vallée“ ist eine Mischung aus Cabernet Sauvignon (94 %) und Cabernet Franc (6 %) aus Oakville

Das Finish ist langanhaltend mit einer subtilen buttrigen Note

geschmorter Kalbsschulter oder Pilzrisotto mit Oliven und Thymian

elegante Alternativen zu großen Marken suchen und den handwerklichen Stil kleiner Produzenten schätzen

rosa gebraten und schlicht gewürzt

Barquero Oloroso Soleras 1905 Antica Napa Valley (Antinori) Der 2020er „Cœur de Vallée“Der Barquero Oloroso Soleras 1905 ist ein charaktervoller, im Solera Verfahren gereifter Wein aus Andalusien. Hergestellt aus der regional bedeutenden Rebsorte Pedro Ximnez, verbindet er oxidative Reife mit intensiver Nussigkeit, wrziger Tiefe und einem langen, trockenen Finale. Die Solera 1905 verweist auf die traditionsreiche Grndungsgeschichte der Bodegas Prez Barquero. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich der Oloroso in einem tiefen Bernstein bis