Tarlant: Cuvee Louis 1996 - Brut Nature Nicht auf Lager Only matured in stainless steel

Only matured in stainless steel tanks

nichts Grünes

with the rest in concrete

This sparkling wine made using the Metodo Classico is a single-varietal Chardonnay

Emulgator: SOJALECITHIN (E322)

Tarlant: Cuvee Louis 1996 - Brut Nature Nicht auf Lager Only matured in stainless steelDer Wein wurde 1996 erzeugt, also noch von den Eltern der Geschwister. Mlanie und Benot haben sich dazu entschieden, diesen groen Jahrgang so lange im Keller zu behalten, bis er ihnen perfekt gereift erschien. Der Grundwein grte spontan in burgundischen Eichenfssern. Auf eine malolaktische Grung wird bei Tarlant grundstzlich verzichtet. Der Ausbau erfolgte ebenfalls im Holzfass. Nach der Fllung im Frhjahr 1997 reifte der Wein bis zum Dgorgement am 5.