Franciacorta Parosé 2018 DOCG Cappuccio Nerello sowie Rotweine wie Lagrein

sowie Rotweine wie Lagrein

Nach dem Entrappen und sanften Quetschen der Beeren

Dieser Weissburgunder überzeugt mit einem faszinierenden Spiel aus Säure

zum Teil auch auf der ganzen Traube

Fruchtbetont von reifen Obstnoten wie Apfel

Franciacorta Parosé 2018 DOCG Cappuccio Nerello sowie Rotweine wie LagreinDer Wein Goldenes Ros. Duft von Orangenschalen, Rhabarber, Johannisbeeren und rosa Pfeffer. Im Geschmack leicht wrzig, leichte Tannintne im Abgang. Weingut Mornen, Boden von mittlerer Fruchtbarkeit, locker, mit einer durchschnittlichen Dicke des Skeletts. Guyot. Vinifikation Franciacorta Paros besteht aus 70 % Pinot Noir und 30 % Chardonnay. Der Wein wird in kleinen Holzfssern mit 225 Litern sechs Monate lang ausgebaut. Dann 36 Monate Flaschengrung.