2019 Sauvignon Blanc, Feliz Vineyard, Brutocao, Mendocino Whiskey Olivier arbeitet biodynamisch auf den

Olivier arbeitet biodynamisch auf den Feldern

Da die Wirtschaft angespannt ist und sie nicht bereit ist

Teilweise Entrappung und Gärung mit Wildhefe nach kurzer Mazeration

sortiert und mit der Gärung begonnen wurden

indem sie Solarenergie nutzen

2019 Sauvignon Blanc, Feliz Vineyard, Brutocao, Mendocino Whiskey Olivier arbeitet biodynamisch auf denEin Sauvignon Blanc, der eine bezaubernde Mischung aus der reinen, strengen Seite der Traube und der exotischeren Seite bietet. Es gibt Mango , Kiwi und Melonentne, aber auch Zitrus , Mandarinen und Traubentne, die den Wein mit einer kstlichen Saftigkeit verfeinern. Fein pur und wie geschaffen fr Gerichte mit Geflgel in asiatischen Varianten. Die Trauben stammen vom Weinberg Feliz, den Brutocao 1994 gekauft hat. Ein 5 %iger Hang mit Lehm, gemischtem