Figuero 4 ASOMO DO '23 - 75cl Glera Pflaumen und Orangenzeste

Pflaumen und Orangenzeste

Nach der Abfüllung in Flaschen werden diese abermals auf dem Weingut für ein halbes Jahr auf die Seite gelegt bevor der Chianti Riserva in den Verkauf gelangt

In der Nase ist der Grappas sehr breit und ausgeglichen

Durch seine vitale Fruchtsäure offenbart sich der Celeste Tempranillo Reserva am Gaumen herrlich frisch und lebendig

Es zeigen sich erneut Anklänge an Rumtopf und Pflaume

Figuero 4 ASOMO DO '23 - 75cl Glera Pflaumen und OrangenzesteVinifikation Ausbau 4 monatiger Ausbau in 85% amerikanischer und 15% franzsischer Eiche Degustationsnotiz Die Vielschichtigkeit der Aromen ist fr diesen "einfachen" Wein nicht nur in der Nase, sondern ebenso im Geschmack bestechend: reife Kirschen, Zwetschgen, Minze und Kokos mit blumigen Akzenten und einem Anflug von hellem Tabak. Der Roble verbringt nur vier Monate im Eichenfass, so dass sich dessen aromatischer Einfluss perfekt in die fruchtig